Produtividade acima da média
O cultivo de trigo no Cerrado brasileiro avança com resultados expressivos, impulsionado pelo melhoramento genético das variedades adaptadas ao bioma. Em algumas áreas, a produtividade média chega a 6 toneladas por hectare, superando com folga as lavouras tradicionais do sul do país. Segundo o pesquisador da Embrapa Trigo, Julio Albrecht, esse salto ocorre graças ao desenvolvimento de novas variedades voltadas para maior qualidade e rendimento.
Ciclo adaptado e irrigação estratégica
Uma das grandes vantagens do trigo no Cerrado está no ciclo de cultivo, que vai de maio a setembro e coincide com o período de seca no Centro-Oeste. Essa característica exige mais tecnologia e investimentos; no entanto, abre espaço para ganhos consideráveis. Especialistas apontam a irrigação como fator decisivo para ampliar a área cultivada e garantir estabilidade produtiva. Dessa forma, tanto o trigo irrigado quanto o de sequeiro ganham espaço e aumentam o potencial de produção.
Melhoramento genético como diferencial
O cruzamento entre materiais do Centro Internacional de Melhoramento de Trigo e variedades do sul do Brasil resultou em plantas mais produtivas e precoces. Para Albrecht, esse processo pode ampliar a área cultivada para mais de 1 milhão de hectares nos próximos 10 anos, o que reduzirá de forma significativa a dependência brasileira de importações.
Exemplo no campo
Produtores já colhem os frutos dessa evolução. Leandro Maldaner, agricultor e dirigente cooperativista no Distrito Federal, mantém uma indústria que produz cerca de 60 toneladas de farinha por dia, reforçando a escala e a relevância do trigo na região.
Desafios ainda presentes
Apesar dos avanços, o Brasil continua dependente do mercado externo. Segundo a Conab, a safra de 2023 produziu 8 milhões de toneladas, mas as importações chegaram a 5,7 milhões de toneladas. Para 2024, as previsões apontam até 7 milhões de toneladas importadas. Portanto, expandir a produção interna é fundamental para reduzir essa dependência e fortalecer a autossuficiência.
Porto Safra no fortalecimento do agro
O crescimento do trigo no Cerrado envolve genética, irrigação e tecnologia, mas também depende de logística eficiente. Nesse contexto, a Porto Safra acompanha de perto as transformações do agro, oferecendo informações e análises que conectam inovação e sustentabilidade às cadeias produtivas.
Destaque final
Com inovação genética, irrigação estratégica e investimentos contínuos, o trigo do Cerrado tem potencial para transformar a produção nacional. Em resumo, além de reduzir a dependência de importações, o Brasil pode conquistar posição de destaque no mercado global do cereal.
Érica Resende
Conteúdo – Porto Safra
